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Vini di Borgogna
Côtes du Rhone Blanc Reserve 2011 Chateau des Tours
Il Côtes du Rhone Blanc Reserve 2011 di Chateau des Tours è un autentico gioiello tra i vini bianchi. Questo eccezionale vino è prodotto nelle pittoresche colline della valle del Rodano, una regione rinomata per la sua tradizione enologica. Le uve utilizzate in questo vino sono principalmente Marsanne, Roussanne e Viognier, selezionate con cura da vigneti che sorgono su terreni calcarei ben drenati.
Il terroir del Rodano offre un clima ideale e condizioni di crescita ottimali per queste varietà di uve. L'altitudine perfetta e l'esposizione al sole conferiscono ai grappoli una complessità aromatica straordinaria, con equilibrio tra freschezza e maturità.
La coltivazione delle vigne è eseguita in modo sostenibile, con un'attenzione scrupolosa alla salute delle piante e all'ambiente circostante. La vendemmia è manuale per garantire la massima qualità dell'uva.
La vinificazione segue tradizioni secolari, con una pressatura delicata e una fermentazione in vasche di acciaio inox per preservare la purezza delle uve. Il vino è poi invecchiato in botti di rovere per sviluppare ulteriormente la sua complessità.
Il Côtes du Rhone Blanc Reserve 2011 di Chateau des Tours si presenta con un colore dorato brillante. Al naso, rivela aromi di frutta a polpa bianca, fiori bianchi e una nota di miele. In bocca è pieno, rotondo e avvolgente, con una straordinaria freschezza e una lunga persistenza. È un vino che si sposa magnificamente con piatti di pesce, formaggi cremosi e cucina mediterranea.
DENOMINAZIONE: Côtes du Rhone AOC
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: Marsanne, Roussanne e Viognier
