Il Cirò Riserva "Più Vite" è un vino naturale prodotto da Sergio Arcuri e rappresenta una delle più alte espressioni del vino Cirò in Calabria. Ottenuto da uve Gaglioppo in purezza da vigne di quasi 70 anni, affina per 4 anni in cemento. È un vino intenso e complesso, caldo e mediterraneo.
Rosso
0,75
2011
Calabria
Il Cirò Riserva "Più Vite" 2011 è un vino naturale prodotto in Calabria da Sergio Arcuri. È ottenuto da uve Gaglioppo in purezza che crescono su vigne di circa 70 anni provenienti dal cru più prestigioso della tenuta, il vigneto Piciara. Questo vino è frutto della fusione tra amore e rispetto per la terra e un pizzico di innovazione: in vigna non vengon utilizzate sostanze chimiche, le uve vengono raccolte a piena maturazione, mentre in cantina le fermentazioni avvengono spontaneamente in vasche di cemento chiamate "palmenti". L'affinamento si svolge per 4 anni in cemento e 1 anno in bottiglia prima della messa in commercio. Il Cirò Riserva "Più vite" è un vino rosso granato intenso, con un bouquet complesso di frutta rossa, spezie, sentori di macchia mediterranea e note iodate e marine. Vino caldo e possente, esprime perfettamente la regione Calabria ed il suo terroir.
DENOMINAZIONE: Cirò DOC
REGIONE: Calabria (Italia)
VITIGNI: 100% Gaglioppo
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in palmenti (antiche vasche di cemento aperte), con macerazione di 15 giorni a cappello sommerso; affinamento di 4 anni in cemento più un anno in bottiglia.
I vini di Sergio Arcuri rappresentano in modo autentico il terroir della costa Ionica Calabrese: Cirò e Cirò Riserva sono vini caldi e mediterranei, ottenuti da uve Gaglioppo in purezza lavorate in modo naturale. Il successo di Sergio deriva dalla sua filosofia produttiva che fonde amore e rispetto per la terra con un pizzico di innovazione.
