Mouzon Leroux Champagne Opiniatre Blanc Grand Cru Nature 2010 Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE OPINIATRE BLANC GRAND CRU NATURE 2010 MOUZON LEROUX

MOUZON LEROUX
OPML
115,00 €

“L'Opiniatre" Blanc Grand Cru Nature 2010 di Mouzon Leroux è uno Champagne naturale ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti dal Grand Cru di Verzy. Dopo la rifermentazione resta a riposo sui lieviti in bottiglia per circa 60 mesi, il che gli conferisce ricchezza e struttura. Punta di diamante della gamma, esprime un naso complesso e profondo di frutta matura, fiori, frutta secca, vaniglia e sali minerali lieviti per un sorso ricco e cremoso, fresco e persistente. 

Bollicine
0,75
2010
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Opiniatre Blanc Grand Cru Nature 2010 Mouzon Leroux

“L'Opiniatre" Blanc Grand Cru Nature 2010 è un raffinato Champagne millesimato prodotto da Mouzon Leroux.  Etichetta di maggior pregio dell'azienda, è ottenuto da uve 100% Chardonnay provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru di Verzy, ed è uno Champagne elegante e raffinato, che riposa per 5 anni sui propri lieviti prima del dégorgement, al termine dei quali riesce ad esprimere grande ricchezza, complessità aromatica ed equilibrio.

La fermentazione si svolge spontaneamente con lieviti indigeni in barrique di rovere. I vini base affinano per 6 mesi sulle fecce fini dopo di che viene creata la cuvée. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo i principi del Metodo Champenoise, e resta ad affinare sui lieviti in bottiglia per un periodo di 60 mesi conferendo al vino ricchezza e complessità aromatica.

Lo Champagne si presenta con un colore giallo dorato con un perlage fine e persistente. Il naso intenso e complesso regala un bouquet di frutta tropicale, fiori, agrumi, miele e note di pasticceria, sfumature di vaniglia e frutta secca tostata. Il sorso è ricco ed equilibrato tra cremosità e freschezza, per una lunga persistenza. Un espressione eccelsa di Chardonnay maturo, un vero fuoriclasse.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barrique di rovere. Maturazione dei vini base per 6 mesi sulle fecce. Seconda fermentazione in bottiglia secondo Metodo Champenoise, affinamento sui lieviti in bottiglia per un periodo di 60 mesi.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2010
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Blanc de Blancs
Dosaggio
Pas Dosé - Nature
2 Articoli
MOUZON LEROUX

Il Domaine Mouzon Leroux è situato nel villaggio Grand Cru di Verzy, nel cuore della Montagne de Reims. La storica azienda a conduzione familiare produce una gamma di Champagne autentici e di carattere ottenuti con metodi biodinamici, vini che esprimono in maniera pura ed eccelsa il terroir di provenienza. 

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