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Champagne Grand Vintage Rosé 2006 Moet & Chandon
Il Grand Vintage Rosé è uno champagne millesimato prodotto solo nelle migliori annate, è una delle cuvée di punta della maison Moet & Chandon dal gusto unico diverso vendemmia dopo vendemmia. La cuvée che compone questo champagne è frutto di un'attento assemblaggio dei tre vitigni tipici della regione francese dello champagne, 39% Pinot Noir, 42% Chardonnay e 19% Pinot Meunier.
Nel calice lo Champagne Grand Vintage Rosé si presenta di elegante rosa profondo accompagnato da un perlage fine ed elegante, il bouquet è un ampio ventaglio di note fruttate di fragole, lampone, arancia, lamponi e melograno, sentori floreali di rosa e biancospino, lievito e crosta di pane. In bocca si sente tutta l'eleganza di questo grande champagne, succoso e preciso, concentrato e leggero con una freschezza persistente e un bel finale sapido.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 39% Pinot Noir, 42% Chardonnay, 19% Pinot Meunier
VINIFICAZIONE: il 20% del Pinot Nero viene vinificato in rosso e aggiunto al resto della cuvée, l'affinamento sui lieviti dura 7 anni
