Vouette et Sorbee Champagne Fidele Grandi Bottiglie

CHAMPAGNE FIDELE BLANC DE NOIRS VOUETTE & SORBEE

CHFVS
65,57 €

Lo Champagne "Cuvée Fidèle" è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto da Vouette e Sorbee. È ottenuto da Pinot Noir in purezza, affina per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia ed è uno Champagne avvolgente e bilanciato tra freschezza e complessità, che esprime aromi di piccoli frutti rossi, mela, vaniglia e brioche.

DENTRO
Disponibilità Immediata Quantità: 3
FUORI 1
Bollicine
0,75
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Fidele Blanc de Noirs Vouette et Sorbee

Lo Champagne "Cuvée Fidèle" è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto da Vouette e Sorbee. È uno Champagne artigianale e genuino, caratterizzato da una bella complessità olfattiva e gustativa. La “Cuvée Fidèle” è ottenuto da uve Pinot Noir in purezza coltivate secondo principi di agricoltura biodinamica, con fermentazioni spontanee a carico di lieviti indigeni, per poi affinare in bottiglia sui lieviti per 36 mesi. Lo Champagne Extra Brut “Cuvée Fidèle” di Vouette et Sorbée mostra alla vista un colore giallo paglierino intenso, con un perlage fine, numeroso e persistente. Al naso esprime profumi di frutta rossa ed aromi di lieviti e pasticceria. In bocca il sorso è prevalentemente fruttato e floreale, dotato di una buona freschezza e un bell'equilibrio e persistenza.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Noir

VINIFICAZIONE: Fermentazione in barrique con soli lieviti indigeni, seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE FIDELE BLANC DE NOIRS
Classificazione
Sans Année
Assemblaggio
Blanc de Noirs
Dosaggio
Pas Dosé - Nature
Denominazione
Champagne AOC
3 Articoli
VOUETTE & SORBEE

Vouette e Sorbee è una piccola azienda produttrice di Champagne di Aube, nella Côte des Bar. L'azienda è condotta da Bertrand Gautherot, piccolo produttore ‘récoltant manipulant’ che coltiva 5 ettari di vigneto con metodi biodinamici. Quelli di Vouette e Sorbee sono Champagne artigianali di grandissima qualità.

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