Lo chablis è un vino straordinario.
0,75
2015
Francia - borgogna
12,5
Lo chablis è un vino straordinario.
Un vino minerale, longevo e molto verticale.
Con 8 ettari di vigne il Domaine Duplessis si posiziona appena sotto a due capisaldi che sono al vertice della qualità Raveneau e Dauvissat.
Un vino gastronomico che potete dimenticare in cantina per anni.
Dalle note giovani floreale e di frutta vira negli anni ad ammalianti note di funghi. Una meraviglia!
Il Domaine Gérard Duplessis, situato a Chablis nell’Yonne, Borgogna, è un’azienda a conduzione familiare con cinque generazioni di viticoltori alle spalle. Oggi l’azienda è guidata da Lilian Duplessis, che ha consolidato la reputazione del domaine producendo vini biologici di grande eleganza e longevità. Tra le gemme della tenuta spicca lo Chablis Grand Cru Les Clos 2020, uno Chardonnay di straordinaria mineralità e finezza, capace di evolvere magnificamente negli anni.
