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Brunello di Montalcino 2013 Fattoi
Il Brunello di Montalcino 2013 è un pregiato vino italiano prodotto in Toscana dell'azienda Fattoi. Protagnonista assoluto dei vini del territorio di Montalcino, questo Brunello Fattoi è ottenuto da uve Sangiovese Grosso in purezza che provengono da vigneti situati a sud di Montalcino, posti a 350 metri slm, che poggiano su un terreno composto da sabbia e argilla. L'azienda Fattoi è una realtà riconosciuta a Montalcino per la qualità dei suoi vini e l'attenzione verso ogni fase produttiva: la vendemmia è manuale, la fermentazione avviene in acciaio per 15-20 giorni; successivamente il vino invecchia per 5 anni come previsto dal disciplinare, di cui almeno 3 in botti di legno. Questo Brunello di Montalcino Fattoi è un vino complesso e potente: dal colore rosso rubino con riflessi granati, regala un naso sfaccettato di frutta rossa matura, sottobosco e spezie. In bocca è di corpo, persistente con un finale sapido.
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Sangiovese Grosso
VINIFICAZIONE: Fermentazione in acciaio inox per 15-20 giorni, affinamento di 36 mesi in botti di legno di rovere e tonneaux francese, e 10 mesi in bottiglia
