Agnes Paquet Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019
Agnes Paquet Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019

BOURGOGNE ALIGOTÉ "LE CLOU ET LA PLUME" 2019 AGNES PAQUET

AGNES PAQUET
PAA20

Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Agnes Paquet. La cuvée nasce con l'intento di valorizzare l'Aligoté, esprimendo le caratteristiche dei due terroir da cui proviene: struttura ed eleganza. 

Bianco
0,75
2019
Francia - borgogna
13

Descrizione

Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019 Agnes Paquet 

Bourgogne Aligoté Le Clou et la Plume 2019 è un vino bianco di Borgogna prodotto da Agnes Paquet. Questa etichetta nasce dalla volontà di Agnes di valorizzare il vitigno Aligoté, uva che è stata a lungo criticata per la poca complessità rispetto al fratello maggiore Chardonnay.

Attraverso questa bottiglia si vuole dimostrare che, se curato e lavorato adeguatamente, questo vitigno è in grado di esprimere grandi doti di eleganza, frutto e complessità. Questo vino prende il nome dei due appezzamenti da cui derivano le uve: "Les Plumes", sito nel comune di Meursault con terreno prevalentemente argilloso, e "le Clou" nel comune di Melosisey, vicino ad Hautes Cotes de Beaune, da vigne molto giovani che crescono su un suolo calcareo.

Il Bourgogne Aligoté di Paquet fonde le caratteristiche di entrambi i terroir, rivelando struttura ed eleganza allo stesso tempo. 

DENOMINAZIONE: Bourgogne Aligoté AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Aligoté

VINIFICAZIONE: affinamento in botti da 500l per 11 mesi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Tipo
BIANCO
Peso
1,6
Formato
0,75
Annata
2019
Regione o zona
Francia - Borgogna
Punteggio
0
Pregiato
NO
Naturale
NO
Vino d'annata
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
BOURGOGNE ALIGOTÉ "LE CLOU ET LA PLUME"
Classificazione
Bourgogne
Denominazione
Bourgogne AOC
2019
50494
AGNES PAQUET

Agnès Paquet ha preso in eredità i vigneti di proprietà dei genitori in Borgogna, e dal 2000 gestisce 13 ettari vitati dislocati ad Auxey-Duresses, Pommard, Chassagne-Montrachet, St. Aubin 1er cru Les Perrières. Sostenitrice di un tipo di viticoltura sostenibile, ricerca il frutto nei vini rossi ed una maggiore freschezza e mineralità nei vini bianchi.

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