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Barolo Le Coste di Monforte 2020 Azienda Agricola LaLù
Il Barolo Le Coste di Monforte dell'Azienda Agricola LaLù nasce dalle uve coltivate nel comune di Monforte d'Alba, precisamente in un piccolo appezzamento situato nella MGA Le Coste di Monforte.
Nei primi anni del loro percorso, Lara e Luisa hanno avuto l'opportunità di acquisire alcuni filari di Nebbiolo all'interno del Cru "Le Coste di Monforte", nella zona inferiore di Monforte d'Alba, permettendo loro di produrre il primo Barolo. Questo vigneto si estende su 0,3 ettari nella zona migliore, con la maggior parte delle piante risalenti al 1999, situate in un'adeguata esposizione sud e a un'altitudine di circa 400 metri. La presenza predominante di argilla e calcare in questa collina conferisce ai vini una notevole trama tannica.
Le fermentazioni avvengono interamente in tini di legno in modo spontaneo, senza controllo della temperatura. Dopo la malolattica, il vino matura in botti di Slavonia per 24 mesi, seguita da un periodo di riposo in bottiglia.
Con soli 2000 esemplari prodotti, questo Barolo offre un profilo aromatico accattivante di spezie e sottobosco, accompagnato da una beva avvolgente e persistente sul finale.
DENOMINAZIONE: Barolo DOCG
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
