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Barolo Colonello 2018 Aldo Conterno
Il Barolo Colonello 2018 di Poderi Aldo Conterno proviene dalla parte centrale della Bussia, nel comune di Monforte d’Alba, e rappresenta il cru più femminile ed elegante della triade aziendale (insieme a Cicala e Romirasco). Il vigneto si trova a circa 400 metri di altitudine, con esposizione sud-est, su suoli di marne calcaree miste a sabbie fini che donano al vino freschezza, equilibrio e finezza.
Vinificato secondo metodi tradizionali, il Nebbiolo viene raccolto manualmente, fermentato in tini di acciaio e lasciato a contatto con le bucce per circa un mese. Segue poi un affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, che contribuisce alla straordinaria armonia del vino.
Il Barolo Colonello 2018 si presenta con un bouquet ampio e seducente di fiori secchi, rosa, melograno, sottobosco e spezie delicate. Al palato è preciso, disteso, con una trama tannica fine e levigata, perfettamente integrata con una freschezza naturale che ne assicura una lunga vita evolutiva.
Un Barolo di rara grazia, destinato a chi ama l’equilibrio più che la potenza, senza rinunciare alla profondità.
