Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Barolo Brunate 2018 Vietti
Il Barolo Brunate firmato Vietti nasce da uno dei cru più celebrati del Barolo: Brunate, situato tra i comuni di La Morra e Barolo. Questo vigneto, storicamente considerato tra i più vocati della denominazione, si distingue per suoli ricchi di calcare e argilla e per un’esposizione favorevole, che conferiscono ai vini profondità, eleganza e grande longevità.
Il vigneto da cui proviene questo Barolo si trova nella parte di La Morra, a circa 300 metri di altitudine, ed è coltivato con vecchie viti di Nebbiolo. La filosofia produttiva di Vietti si basa sul rispetto della tradizione e sul lavoro meticoloso sia in vigna che in cantina: raccolta manuale, fermentazione alcolica in tini aperti con lieviti indigeni, lunga macerazione sulle bucce e un affinamento di 30 mesi in botti grandi di rovere, prima di un ulteriore affinamento in bottiglia.
Nel calice si presenta con un colore rosso granato luminoso. Al naso si apre con profumi di frutti di bosco maturi, petali di rosa, violetta, spezie fini, sottobosco e un tocco balsamico. Al palato è maestoso e armonico, con tannini vellutati, un corpo potente ma perfettamente bilanciato, e una persistenza minerale che sembra non finire mai.
Il Barolo Brunate di Vietti è un vino da meditazione, capace di evolvere magnificamente in cantina per decenni. Perfetto con piatti di cacciagione, brasati, funghi porcini e formaggi stagionati, rappresenta la quintessenza della profondità espressiva del Nebbiolo.
DENOMINAZIONE: Barolo Docg
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Nebbiolo
