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Barolo Annunziata Riserva 2017 – Lorenzo Accomasso
Il Barolo Annunziata Riserva 2017 di Lorenzo Accomasso rappresenta l’eccellenza della viticoltura di La Morra, uno dei comuni più prestigiosi delle Langhe. Le vigne selezionate del cru Annunziata, allevate nel rispetto dell’ecosistema e della biodiversità, producono Nebbiolo di grande concentrazione, ideale per creare un vino complesso e di lunga evoluzione. La vinificazione naturale e sostenibile, con macerazioni controllate e fermentazioni in legno, permette di ottenere una struttura equilibrata e aromi raffinati, che rivelano cavo, tabacco, ciliegie, confettura di frutta rossa e delicati sentori di violetta e spezie dolci.
L’invecchiamento avviene per oltre cinque anni in botti grandi, seguito da un ulteriore affinamento in bottiglia, sviluppando così una profondità aromatica e una persistenza straordinarie. Il vino si presenta nel calice con un colore granato brillante, mostrando un corpo pieno e tannini eleganti, che si amalgamano perfettamente alla struttura del vino. La filosofia produttiva di Lorenzo Accomasso, basata su tecniche naturali e sostenibili, valorizza la personalità del territorio, rendendo questa Riserva un vero simbolo della tradizione enologica piemontese.
Perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, brasati, selvaggina e formaggi stagionati, il Barolo Annunziata Riserva 2017 è un vino di grande longevità, capace di evolvere in cantina per oltre 15 anni, confermandosi come una scelta eccellente per chi cerca un Barolo di prestigio e complessità unica.
