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Barbera d’Alba Vigna Cerretta 2023 Giacomo Conterno
La Barbera d’Alba Vigna Cerretta 2023 firmata Giacomo Conterno rappresenta una delle espressioni più rigorose e territoriali della Barbera in Piemonte. Pur essendo storicamente considerata un vitigno “secondario” rispetto al Nebbiolo, la Barbera ha trovato nelle Langhe una sua piena dignità qualitativa, soprattutto quando proveniente da cru selezionati come la Vigna Cerretta, nel comune di Serralunga d’Alba.
Il vigneto si trova in una delle aree più vocate della Langa, la stessa che ospita anche uve destinate a grandi Barolo. Qui il lavoro in vigna è condotto con estrema attenzione ai dettagli: gestione manuale delle piante, selezione rigorosa dei grappoli e vendemmia esclusivamente a mano, con conferimento in cantina solo della materia prima più sana e matura.
In cantina, le uve vengono diraspate e pigiate prima della fermentazione in vasche di acciaio inox, scelta che permette di preservare integrità aromatica e definizione varietale. La fase di affinamento è fondamentale: il vino riposa per circa 20 mesi in botti grandi di rovere, dove evolve lentamente, acquistando complessità senza perdere tensione acida e precisione.
Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso e luminoso. Al naso domina un profilo fragrante di frutta rossa croccante, ciliegia e prugna, accompagnato da note floreali di viola e rosa appassita e da una sottile trama minerale tipica dei suoli di Serralunga. Con l’ossigenazione emergono sfumature più profonde e speziate.
Al palato è un vino potente ma equilibrato, con la tipica acidità vibrante della Barbera che sostiene la struttura e garantisce grande bevibilità. La trama tannica è fine ma presente, mentre il sorso è ampio, succoso e progressivamente più complesso. Il finale è lungo, con ritorni fruttati e una piacevole tensione sapida.
È una Barbera di livello superiore, pensata per la gastronomia importante: ideale con carni rosse, brasati, selvaggina, primi piatti strutturati e formaggi stagionati. Un vino che dimostra come la Barbera, nelle mani di un produttore come Conterno, possa raggiungere una dimensione di assoluta eccellenza.
