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Barbaresco Vursù Starderi 2004 La Spinetta
Il Barbaresco Starderi è un vino pregiato piemontese, una delle più belle espressioni della denominazione Barbaresco Docg, ottenuto con uve 100% nebbiolo, dal cru Starderi, nella parte più a nord del comunque di Neive. È un rosso italiano che ben descrive il territorio dal quale nasce, frutto della filosofia aziendale de La Spinetta, da sempre attenta a valorizzare i grandi vitigni piemontesi.
Lo Starderi La Spinetta nasce su un terreno prevalentemente calcareo, a 270 metri sul livello del mare con esposizione a sud, da un vigneto di 6,5 ettari con viti di oltre 50 anni, la produzione del cru Starderi da sempre si distingue per le uve di grande qualità. Dopo la vendemmia che si svolge verso metà ottobre, le uve sono fatte fermentare in rotofermentatori prima di maturare per 22 mesi in barrique di rovere e altri 3 mesi in vasche d'acciaio, il vino prima di essere imbottigliato non subisce alcuna filtrazione o chiarifica.
Il Barbaresco Starderi La Spinetta è un'eccellenza della produzione enologica piemontese, un vino pregiato che valorizza al meglio il Nebbiolo, è un vino di straordinaria eleganza, ricchezza e longevità. Nel calice si presenta di color rosso rubino con riflessi tendenti al granato, il naso presenta profumi austeri ed essenziali con note minerali, frutti di bosco in confettura, radici, incenso e spezie dolci. Al palato ha buona struttura con aromi profondi, tannini evoluti, setosi e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente.
