Luigi Tecce Poliphemo 2015 Grandi Bottiglie

TAURASI RISERVA "POLIPHEMO" 2015 LUIGI TECCE

LUIGI TECCE
TPP15

Il “Poliphemo Riserva” 2015 è un vino campano naturale prodotto da Luigi Tecce. Ottenute da uve Aglianico e sotto la DOCG Taurasi, è un rosso di grande struttura e profondità, che fermenta con lunghe macerazioni in tini aperti e affina per 24 mesi in botti di media dimensione. Esprime un naso complesso di frutta rossa, spezie, incenso, sottobosco, radici ed erbe aromatiche per un sorso morbido, corposo e potente.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2015
Campania
14,5

Descrizione

Poliphemo 2015 Luigi Tecce 

Il “Poliphemo Riserva” 2015 è un vino campano naturale prodotto da Luigi Tecce. È ottenuta da uve Aglianico in purezza, provenienti da viti di oltre 80 anni che crescono su un suolo argilloso calcareo. In vigna non si fa ricorso in alcun modo alla chimica o alle sostanze di sintesi, ma si ricorre all'utilizzo di solo un pò di rame e zolfo.

In cantina si prosegue con fermentazione alcolica spontanea e macerazione sulle bucce di 40 giorni in tini di castagno aperti. Il vino affina poi per 10 mesi in acciaio e 24 mesi tra tonneaux e botti grandi, prima di venire imbottigliato senza filtrazioni o chiarifiche. Il “Poliphemo Vecchie Vigne” Taurasi Riserva mostra nel calice un profondo colore rosso rubino con riflessi granati.

Al naso ci mette un po' di tempo per aprirsi ed esprimere le sue potenzialità, inizialmente infatti sembra un po' chiuso ma poi inizia a regalare profumi complessi di prugna, cacao amaro, sottobosco e pepe nero. Il sorso è profondo, molto tannico ma bilanciato da una bella morbidezza, incredibilmente persistente.

DENOMINAZIONE: Taurasi DOCG

REGIONE: Campania (Italia)

VITIGNI: 100% Aglianico

VINIFICAZIONE: Fermentazione e macerazione per 40 giorni con lieviti indigeni in tino di castagno aperti senza filtrazioni o chiarifiche, affinamento di 10 mesi in acciaio e 24 mesi tra tonneau e botti grandi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2015
Regione o zona
Campania
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
14,5
Nome Vino
TAURASI RISERVA "POLIPHEMO"
Denominazione
Taurasi DOCG
LUIGI TECCE

La cantina di Luigi Tecce si trova in Campania nel comune di Paternopoli, proprio nella zona della denominazione "Taurasi". L'azienda conta 5 ettari di vigneto dove si coltivano, secondo metodi biodinamici, vitigni tipici dell'Irpinia.

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