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Spumante Metodo Classico No.1 Brut Istenič
Il No.1 Brut di Istenič rappresenta una delle eccellenze della produzione spumantistica slovena, realizzato con metodo tradizionale e nato dalla combinazione sapiente di Chardonnay, Rumeni Plavec e Pinot Noir. La scelta di utilizzare tre diverse varietà, con il predominio dello Chardonnay, conferisce al vino complessità e armonia, mentre i 3 anni di affinamento sui lieviti sviluppano aromi ricchi e un perlage elegante e persistente.
Alla vista, il vino si presenta giallo paglierino brillante con riflessi dorati e una spuma leggera, mentre al naso si apre con profumi freschi di agrumi, crosta di pane, brioche e sottili note di caramello e mela. Al palato, lo spumante Istenič No.1 si rivela fresco, equilibrato e strutturato, con una piacevole mineralità e un finale armonico e persistente che accompagna con eleganza tutto il sorso. La versatilità di questo Brut lo rende perfetto sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti raffinati: antipasti eleganti, frutti di mare, crostacei, pesce, carni bianche e dessert delicati. Grazie alla sua finezza e complessità, è uno spumante ideale per chi cerca una bollicina distinta e originale, capace di competere con i migliori Champagne, pur mantenendo la sua identità slovena.
Il No.1 Brut di Istenič è la scelta perfetta per brindare a momenti speciali, valorizzare una cena elegante o semplicemente godersi una bollicina di qualità superiore in qualsiasi occasione.
