Carrello
Prosecco DOC Treviso Millesimato 2022 Tenuta Mosole
Il Prosecco DOC Treviso Millesimato 2022 di Tenuta Mosole rappresenta un’interpretazione autentica e raffinata di uno dei vini più iconici del panorama italiano. Pensato per esprimere freschezza, leggerezza e convivialità, questo spumante si distingue per uno stile pulito, elegante e di grande bevibilità.
Prodotto principalmente da Glera (95%), con una piccola percentuale di Chardonnay (5%) che contribuisce ad arricchire il profilo aromatico, nasce da vigneti coltivati con sistema Doppio Capovolto, tecnica che garantisce una gestione ottimale della chioma e una maturazione equilibrata delle uve.
La vinificazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C, per preservare gli aromi primari del vitigno. La presa di spuma in autoclave a bassa temperatura (metodo Charmat) consente di ottenere una bollicina fine, morbida e persistente, mantenendo intatta la freschezza del vino.
Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli, indice di vivacità. Al naso si esprime con un bouquet fruttato e floreale, dove emergono chiaramente mela verde, pera e note di glicine e fiori di vaniglia, offrendo un profilo aromatico elegante e immediato.
Al palato è fresco, equilibrato e armonico, con una vivace effervescenza che esalta gli aromi di frutta e rende il sorso estremamente piacevole. Il residuo zuccherino di 14 g/l contribuisce a una sensazione morbida, bilanciata da una buona acidità. Il finale è persistente e pulito, con un retrogusto fine ed elegante.
Da servire a 6–8°C, è il compagno ideale per aperitivi, antipasti leggeri e momenti conviviali. Un Prosecco che fa della semplicità e dell’immediatezza i suoi punti di forza, senza rinunciare a precisione ed equilibrio.
