Réva è una delle realtà emergenti più interessanti del panorama vitivinicolo delle Langhe, con sede a Monforte d’Alba, nel cuore della denominazione Barolo. Fondata nel 2013 sotto la guida di una nuova proprietà internazionale e del talentuoso enologo Gianluca Colombo, Réva ha saputo affermarsi rapidamente grazie a uno stile elegante, moderno e rispettoso delle tradizioni.
La cantina lavora secondo principi di sostenibilità ambientale, con approccio biologico in vigna e interventi minimi in cantina. Le uve provengono da parcelle prestigiose situate in alcune delle MGA più importanti della zona: Cannubi, Ravera, Lazzarito, oltre ai vigneti di proprietà a Monforte d’Alba, Serralunga e Grinzane Cavour.
Il Barolo è il grande protagonista della produzione Réva, vinificato con fermentazioni spontanee, macerazioni lunghe a cappello sommerso, affinamenti lenti in botti di rovere austriaco Stockinger, e lunghi riposi in bottiglia prima della messa in commercio. La cantina produce anche ottime espressioni di Dolcetto, Barbera, Nebbiolo Langhe e un Langhe Bianco di rara finezza.
Réva è anche ospitalità: il wine resort annesso alla cantina rappresenta una delle strutture più curate e accoglienti della zona. Il progetto unisce tradizione e innovazione, con uno stile impeccabile e una visione precisa: produrre vini autentici, longevi e identitari, che riflettano con trasparenza il terroir di origine.
