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Pinot Nero Case Via 2019 Fontodi
Il Pinot Nero Case Via di Fontodi è un vino rosso di alta qualità prodotto nella regione della Toscana, in Italia. È realizzato esclusivamente utilizzando uve Pinot Nero, una varietà di vite che si esprime al meglio in terreni freschi e ben ventilati.
Per la produzione di questo vino, le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura. Dopo la pigiatura, il mosto ottenuto viene lasciato fermentare in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane. In seguito, il vino viene trasferito in botti di rovere francese, dove svolge la fermentazione malolattica e matura per 12 mesi.
Durante il periodo di maturazione, il vino acquisisce un colore rosso rubino intenso. Al naso, il Pinot Nero Case Via di Fontodi presenta un bouquet complesso e intenso, con note di frutta rossa, spezie, cioccolato e leggeri sentori floreali. In bocca è elegante e ben strutturato, con tannini morbidi e un'acidità fresca.
Il Pinot Nero Case Via di Fontodi è un vino di grande personalità e complessità, che esprime al meglio le caratteristiche del territorio in cui è prodotto. Grazie alle tecniche di vinificazione utilizzate, il vino riesce a mantenere un equilibrio perfetto tra freschezza, morbidezza e struttura, offrendo al palato un'esperienza gustativa unica e intensa. Questo vino è ideale da abbinare a piatti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
