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Domaine L'Anglore Chemin de la Brune 2021
Lo Chemin de la Brune del Domaine de l'Anglore è una testimonianza della dedizione alla produzione di vino artigianale. Questo vino rosso è prodotto con cura nel cuore della regione del Valle del Rodano, in Francia, in un vigneto gestito secondo principi biodinamici che rispettano il terroir circostante.
I vigneti del Domaine de l'Anglore sorgono su terreni di argilla e calcare, che contribuiscono a conferire al vino una mineralità distintiva. La posizione geografica privilegiata e il clima influenzato dal fiume Rodano favoriscono una maturazione uniforme delle uve. La coltivazione segue rigorosamente i principi biodinamici, promuovendo la salute del suolo e delle piante.
Le tecniche di vinificazione sono minimaliste, puntando a preservare l'autenticità delle uve. L'uva, principalmente di varietà Grenache e Cinsault, viene vendemmiata manualmente e fermentata con lieviti indigeni. L'affinamento avviene in botti di rovere per un periodo adeguato, consentendo ai sapori di svilupparsi e integrarsi.
Le caratteristiche organolettiche dello Chemin de la Brune sono affascinanti. Al naso, si rivelano profumi di frutta rossa matura, erbe aromatiche e spezie. In bocca, il vino è pieno e avvolgente, con una struttura tannica elegante e una freschezza vivace. Il finale è lungo e complesso, con note di frutti rossi e terroso.
REGIONE: Valle del Rodano (Francia)
VITIGNI: Grenache, Cinsault, Aramon
