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Champagne Le Fond du Bateau 2018 Philippe Lancelot
Lo Champagne Le Fond du Bateau 2018 della Maison Philippe Lancelot è un Blanc de Blancs realizzato con Chardonnay in purezza proveniente esclusivamente da Chouilly, villaggio classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. Questa cuvée è il risultato della vendemmia 2018, con uve raccolte al perfetto grado di maturazione e lavorate secondo i principi biodinamici adottati dal 2012.
La parcella di origine, situata ai piedi del celebre lieu-dit "Le Montaigu", regala a questo Champagne una personalità unica, in cui i valori di purezza, originalità e singolarità della Maison trovano piena espressione. La vinificazione, realizzata sia in cuve inox che in barrique di rovere, avviene senza chaptalizzazione e con zero dosaggio, mantenendo intatta l’eleganza naturale del vino.
Alla vista, la cuvée si presenta con una raffinata tonalità dorata attraversata da bollicine fini e persistenti. Al naso emergono delicate note di agrumi, pera e un accenno di brioche. Al palato, si distingue per una texture setosa e un equilibrio perfetto tra morbidezza e tensione minerale, caratteristiche che ne fanno un vino di grande classe.
Perfetto per accompagnare piatti di alta gastronomia, come cassolettes di capesante, oppure da gustare come aperitivo elegante. Con un contenuto alcolico del 12,5%, questa cuvée si conferma ideale per momenti di convivialità raffinata.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
