Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Champagne Cumieres 1er cru Les Hautes Chevres 2014 Georges Laval
Champagne Cumieres 1er cru Les Hautes Chevres 2014 è uno Champagne pregiato prodotto da Georges Laval. È una bottiglia di Blanc de Noirs molto particolare, prodotta solo nelle annate migliori da uve Meunier in purezza, dalle vigne più antiche della tenuta che sono state piantate dal 1930 al 1959 con rese bassissime e che vengono raccolte nel pieno della loro maturazione. Il vino base fermenta spontaneamente ed affina per 10 mesi in botti di quercia e si assesta per 4 anni in cantina prima della messa in commercio. È uno Champagne potente e strutturato con un corredo aromatico ampio ed intenso, grande mineralità e finale fresco e persistente.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: Pinot Meunier 100%
VINIFICAZIONE: Fermentazione con lieviti indigeni in tini di rovere, sosta di 10 mesi e rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise. Affinamento di almeno 4 anni in bottiglia sui lieviti.
