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Champagne 1er Cru Brut Millesime 2012 Maillart
Lo Champagne 1er Cru Brut Millesime 2012 è uno Champagne pregiato prodotto da Maillart. La cuvée è frutto dell'assemblaggio tra 55% di Pinot Nero e 45% di Chardonnay, provenienti da soli vigneti Premier e Grand Cru dei villaggi di Bauzy e Ecueil, nel cuore delle Montagne di Reims. Affina parzialmente in botte, affina 6 anni in bottiglia sui lieviti e riposa in bottiglia per alcuni mesi dopo il dégorgement. È uno Champagne complesso, leggermente dosato, che esprime un bellissimo luminoso giallo paglierino con perlage fine e persistente. Il naso regala aromi di frutta matura e mela cotogna, per un sorso complesso ed elegante.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne
VITIGNI: 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Affina parzialmente in botte, affina 6 anni in bottiglia sui lieviti e riposa in bottiglia per alcuni mesi dopo il dégorgement.
