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Brunello di Montalcino Sugarille 2004 Gaja
Brunello di Montalcino Sugarille 2004 è un vino pregiato prodotto dall'azienda Gaja. È una grande interpretazione di un'azienda che si è fatta riconoscere in tutto il mondo per il pregio e la qualità dei suoi vini. Le uve provengono da un singolo vigneto "Sugarille" di origini antichissime tanto che appare per la prima volta nell’inventario delle proprietà di Pieve Santa Restituta nel 1547.
Il nome deriva dal termine latino "suber" che significa "quercia da sughero", probabilmente perchè erano molto diffuse a quell'epoca. Il terreno qui è prevalentemente argilloso–calcareo con presenza di galestro, terreni poveri ma dall'eccellente drenaggio, con esposizione sud-occidentale e l'influenza del mar Tirreno, tutti aspetti che creano le condizioni ideali per produrre grandi vini di qualità.
Le uve che compongono questa bottiglia provengono da viti di più di venticinque anni, la vinificazione dura circa tre settimane, mentre l'affinamento si svolge per un periodo di 18 mesi in barrique e per altri dieci mesi in botti grandi tradizionali. Il Brunello di Montalcino Sugarille 2004 mostra un colore rosso rubino luminoso, mentre al naso regala aromi netti ed intensi di frutti di bosco e fiori su uno sfondo di spezie. Il sorso è equilibrato, strutturato con un tannino setoso e ben amalgamato al corpo del vino, che conquista con la sua eleganza e longevità.
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG
REGIONE: Toscana (Italia)
VITIGNI: 100% Sangiovese
VINIFICAZIONE: affinamento di 18 mesi in barrique più altri 10 mesi in botti tradizionali
