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Brunello di Montalcino Rennina 2013 Pieve Santa Restituta – Gaja
Il Brunello di Montalcino Rennina è una delle due etichette di punta prodotte da Pieve Santa Restituta, la tenuta che Angelo Gaja ha acquistato a Montalcino nel 1994, spinto dal desiderio di confrontarsi con uno dei più nobili terroir italiani. Rennina nasce da una selezione delle migliori parcelle situate all’interno della proprietà, coltivate secondo pratiche sostenibili, su suoli ricchi di galestro, calcare e argille, che donano al vino mineralità, struttura e longevità.
L’annata scelta per il Rennina varia solo nelle migliori vendemmie, ed è frutto di una vinificazione estremamente precisa e rispettosa, con fermentazioni spontanee in tini di legno e lunghi affinamenti in botte grande per oltre 24 mesi, seguiti da un ulteriore riposo in bottiglia.
Nel calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Il bouquet è complesso e stratificato: si apre su note di ciliegia matura, prugna, scorza d’arancia candita, e si arricchisce con accenni di tabacco, incenso, cuoio, liquirizia e sottobosco. In bocca è potente ma perfettamente equilibrato: tannini fitti e setosi si fondono a un’acidità brillante, che dona slancio e freschezza a un sorso profondo, persistente e coinvolgente.
Il Rennina è l’espressione più raffinata e intellettuale del Brunello secondo Gaja: un vino da meditazione, che evolve magnificamente nel tempo e che sa parlare tanto agli appassionati quanto ai grandi collezionisti. Capace di sfidare il tempo, è un gioiello enologico di Montalcino che incarna il perfetto incontro tra tradizione toscana e visione piemontese.
