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Beaune Les Prevoles 2020 Domaine Jean Claude Rateau
Il Beaune Les Prevoles 2020 del Domaine Jean Claude Rateau è un affascinante rosso rubino che regala meravigliosi profumi di frutti rossi, spezie e note floreali. Proveniente da una parcella calcarea tra Beaune e la fascia dei 1er Cru, questo vino è il risultato di viti di diverse età, da giovani a oltre 50 anni. La vendemmia manuale è seguita da una fermentazione di 20 giorni in vasche aperte con pigiature manuali.
L'affinamento in vecchie botti di rovere dura 15 mesi, conferendo al vino una struttura agile e fresca. In bocca, si esprime con una piacevole freschezza e una deliziosa combinazione di frutti rossi, fragole, lamponi e ribes, accarezzati da leggere note di spezie dolci.
I tannini sono fini e setosi, con una finale lunga ed elegante. Un vino rosso che incarna freschezza, fruttuosità e piacevolezza, sottolineando l'artigianalità e l'attenzione ai dettagli del Domaine Jean Claude Rateau.
DENOMINAZIONE: Beaune AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Pinot Noir
