BAROLO UNIO 2014 BROVIA Grandi Bottiglie

BAROLO UNIO 2014 BROVIA

BROVIA
BBROV14

Il Barolo 2014 Unio è un vino pregiato Piemontese prodotto da Brovia. È l'unico Barolo prodotto nel 2014 e raccoglie le migliori uve di quell'annata. Affina in botti grandi di rovere per 36 mesi.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Rosso
0,75
2014
Piemonte
14

Descrizione

Barolo Unio 2014 Brovia

Il Barolo Unio 2014 di Brovia è un vino pregiato Piemontese, una delle più interessanti versioni tradizionali dei vini delle Langhe. È il risultato di un minuzioso lavoro in vigna ed in cantina dove vengono utilizzate tecniche moderne seppur facendo riferimento ai metodi produttivi tradizionali. Il Barolo Unio di Brovia è così chiamato perchè è l'unica bottiglia di Barolo prodotta nel 2014, che raccoglie quindi le migliori uve di quell'annata. Le uve vengono selezionate accuratamente, per poi subire una lunga macerazione sulle bucce e fermentazione spontanea seguita dalla malolattica ed il successivo affinamento di 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Presenta un colore rosso rubino non troppo pieno, caratteristica del Nebbiolo; al naso regala un bouquet complesso di ciliegia, fiori rossi secchi e spezie, su uno sfondo di terra e tostato di caffè e tabacco. In bocca è equilibrato tra struttura, freschezza e tannino, dove si evince una grande eleganza che si esprimerà al meglio della sua armonia dopo un po' di anni di invecchiamento.

DENOMINAZIONE: Barolo DOCG

REGIONE: Piemonte (Italia)

VITIGNI: 100% Nebbiolo

VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea di 15-20 giorni in acciaio, affinamento di 36 mesi in botti grandi, 10 mesi in bottiglia.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2014
Regione o zona
Piemonte
Gradazione Alcolica
14
BROVIA

Brovia è una storica realtà vinicola situata a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe, riconosciuta per la qualità e l'eleganza dei suoi vini. La filosofia aziendale prevede l'utilizzo di tecniche moderne facendo però riferimento alla tradizione, per dar vita a vini che sono pura rappresentazione del terroir.

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