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Barbera d’Alba Superiore “Pujna” Lanzarotti
La Barbera d’Alba Superiore “Pujna” è un vino rosso piemontese prodotto da Lanzarotti, ottenuto da uve Barbera in purezza provenienti da un terroir prevalentemente argilloso con percentuali di sabbia, da vigne di età media di circa 20 anni. La vinificazione con macerazione avviene in modo tradizionale, con il metodo a cappello semi sommerso per una durata di 10 giorni, successivamente il vino affina in Barriques di rovere francese, in parte nuove, in parte di 2-3 anni. La Barbera d’Alba Superiore “Pujna” di Lanzarotti mostra alla vista un bel colore rosso rubino con riflessi purpurei, mentre al naso è evidente il frutto rosso come more e ciliegie insieme a note vanigliate. Il sorso è caldo ma bilanciato da una bella freschezza, con un finale lungo e speziato.
DENOMINAZIONE: Barbera d'Alba DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Barbera
VINIFICAZIONE: affinamento in barriques francesi in parte nuove ed in parte di secondo e terzo passaggio.
