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Barbaresco Rizzi 2018 Azienda Agricola F.lli Manera
Barbaresco Rizzi 2018 è un vino rosso piemontese prodotto dall'Azienda Agricola F.lli Manera. È uno dei più importanti vini del Piemonte, ottenuto da uve 100% Nebbiolo coltivate secondo principi organici e riducendo le rese per una migliore qualità delle uve.
L’uva viene sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni, successivamente il vino affina per dodici mesi in botti da 10hl più dodici mesi in barrique di secondo passaggio ed un anno in bottiglia.
Di color rosso granato con riflessi aranciati, Il Barbaresco Rizzi di Manera esprime al naso delicate note speziate di liquirizia, vaniglia e mandorla, per un sorso asciutto, rotondo ed equilibrato.
Denominazione: Barbaresco Docg
Regione: Piemonte (Italia)
Vitigni: 100% Nebbiolo
Vinificazione: 8/10 giorni di fermentazioni alcolica in vasche d'acciaio a cui seguono 12 mesi di affinamento in botti da 10 hl, 12 mesi in barrique di secondo passaggio più un anno in bottiglia
