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Cantina Gaja
È nel 1937 che Giovanni Gaja pone il suo cognome a lettere rosse sulle etichette dei suoi vini dando il via alla Cantina Gaja che oggi conosciamo.
Basata a Barbaresco, nel cuore langarolo dei grandi vini piemontesi, è con la guida del nipote Angelo Gaja che nel 1961 la Cantinas Gaja inizia ad espandersi con l'acquisto di numerosi vigneti pregiati.
Angelo gaja fu un grande sperimentatore e pioniere: fu il primo vignaiolo di Cantina Gaja a vinificare da vigneto singolo producendo prima il Gaja Sorì San Lorenzo nel 1967, Gaja Sorì Tildin nel 1970 e Gaja Costa Russi nel 1978
Angelo Gaja fu il primo vignaiolo ad introdurre la fermentazione malolattica in Piemonte, ed è colui che spinse la Cantina Gaja alla famainternazionale grazie a prodotti fortemente legati al terroir d'origine come il Barbaresco Gaja (oggi particolarmnente ricercato il Barbaresco Gaja 2010) e il Barolo Gaja e rifiuta la proposta del figlio di piasntare varietà francesi decidendo di rimanere strettamente legato alle tradizioni vitivinicole piemontesi.
Angelo Gaja: il Re del Barbaresco Piemontese
Angelo Gaja, definito dalla critica il "Re del Barbaresco" e "l'uomo che trascino il Piemote nel mondo moderno", fu ol primo vignaiolo a portare la fermentazione malolattica in Piemonte e colui che ne rivoluzionò le tecniche di vinificazione pur mantenendo un fortissimo legame con la tradizione del territorio.
Il Barbaresco Gaja è considerato uno status symbol nel settore, al pari di Chateau Lafite-Rotshild o Krug
Angelo Gaja è un innovatore al pari del padre Giovanni, primo fondatore della Cantina Gaja, il quale si rifiutò fermamente di piantare uve francesi (Chrdonnay, Sauvignon Blanc e Cabernet Sauvignon) poichè secondo lui il vino era uno e uno soltanto: rosso e proveniente necessariamente da uve autoctone e locali.
Ma la Cantina Gaja non si è fermata esclusivamente all'esaltazione della tradizione enologica piemontese, decidendo di fondare una realtà parallela che si dedicava esclusivamente all'importazione e distribuzione di prodotti enologici provenienti da tutto il mondo (inseme ad accessori per vino): la Gaja Distribuzione.
Gaja Distribuzione nasce forse proprio per separare nettamente due realtà distinte: la Cantina Gaja che per vocazione e tradizione famigliare si dedica da sempre a diffondere la grandezza del Piemonte dei vini, e la Gaja Distribuzione che importa e distribuisce le perle del settore enologico internazionale.
