Cantina Sorpasso nasce da un sogno e da una favola. Come la tartaruga di Esopo, Martina e Vittorio credono che i grandi risultati si ottengano con determinazione, costanza e amore per ciò che si fa, non con la velocità. La loro storia comincia nel 2012 con un piccolo appezzamento a Carema e un desiderio immenso: restituire dignità a un territorio difficile, ma straordinariamente generoso.
Carema è un luogo remoto, incastonato tra Piemonte e Valle d’Aosta, dove la montagna impone regole severe: terrazzamenti a secco, vigneti eroici tra i 300 e i 700 metri, pergole storiche e lavori esclusivamente manuali. È qui che i due giovani viticoltori hanno deciso di mettere radici, creando una cantina fatta di passione, fatica e autenticità.
Sorpasso oggi coltiva circa un ettaro di vigneto, coniugando tradizione e rispetto ambientale. Ogni bottiglia racchiude l’essenza del Nebbiolo di montagna, con un carattere verticale, minerale e vibrante, fedele al paesaggio di origine. Il vino diventa così uno strumento narrativo, capace di raccontare non solo la terra, ma anche la tenacia e l’umiltà di chi la vive ogni giorno.
Sorpasso è più di una cantina: è una visione, una sfida vinta un passo alla volta.
