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Petit Derthona 2019 Pomodolce
Il Petit Derthona è un vino bianco piemontese prodotto da Pomodolce. È ottenuto da uve Timorasso 100%, un vitigno autoctono piemontese caratterizzato da una grande mineralità. Viene vinificato secondo metodi di agricoltura biologica, con raccolta e selezione manuale delle uve. Successivamente, affina per 8 mesi in acciaio. Il Petit Derthona di Pomodolce è un vino piacevole e beverino, che si trova sotto la denominazione Colli Tortonesi DOC. Semplice, da abbinare ad antipasti o primi piatti a base di pesce, è caratterizzato da un profilo fruttato e molto minerale, per un sorso fresco ed abbastanza persistente.
DENOMINAZIONE: Colli Tortonesi DOC
REGIONE: Piemonte (Italia)
VITIGNI: 100% Timorasso
VINIFICAZIONE: secondo agricoltura biologica, raccolta manuale, affinamento di 8 mesi in acciaio.
