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Champagne Blanc de Blancs Brut "Le Mesnil" 2006 Salon
Lo Champagne Blanc de Blancs Brut Le Mesnil 2006 è uno Champagne pregiato prodotto da Salon. A base di sole uve Chardonnay, è uno Champagne estremamente elegante con una bella componente di acidità e mineralità, e grande propensione all'invecchiamento. Primo millesimo della Maison che ne produce sono nelle annate migliori, in particolare l’ annata 2002 è stata eccezionale nella Champagne, con un clima molto favorevole che ha offerto una qualità unica delle uve e un perfetto equilibrio tra acidità e valore zuccherino. Di colore giallo paglierino intenso, ha un naso complesso di fiori, note mielate, agrumi canditi e lieviti.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: affinamento minimo di due anni in bottiglia.
