CHABLIS 1ER CRU VAUCOPIN 2017

Name: CHABLIS 1ER CRU VAUCOPIN 2017
Brand: DROIN
SKU: CHVD17
Price: 50 EUR
Availability: OutOfStock

Riferimento CHVD17

Lo Chablis 1er Cru Vaucopin 2017 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Droin. Il terroir di Vaucupin permette che si sviluppi molta acidità e mineralità, per un vino un po' scontroso da giovane, che darà il meglio di se dopo 10 anni.

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Bianco

0,75

2017

Francia - borgogna

Descrizione

Chablis 1er Cru Vaucopin 2017 Droin

Lo Chablis 1er Cru Vaucopin 2017 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Droin. Le uve Chardonnay provengono da un terroir, il cui minimo spessore del terreno permette che si sviluppi un'elevata acidità. Il naso è caratterizzato da una grande mineralità, insieme a sentori di agrumi e frutta bianca e gialla. Lo Chablis Vaucopin Grand Cru in giovinezza esprime un po' di durezze, ma ha un grandissimo potenziale d'invecchiamento, che in 10 anni esprimerà al meglio.

DENOMINAZIONE: Chablis AOC Grand Cru

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE: Pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni parte in vasche di acciaio inox e parte in barrique, fermentazione malolattica poi assemblaggio dopo 8-10 mesi. Affinamento se necessario, leggera filtrazione e imbottigliamento

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2017
Regione o zona: Francia - Borgogna
Gradazione Alcolica: 13
Classificazione: Premier Cru

DROIN

Il Domaine Jean Paul & Benoît Droin sorge a Chablis, nella zona più settentrionale della Borgogna, da più di 500 anni. I 25 ettari che il Domaine possiede sono oggi gestisti da Jean Paul Droin, figlio di Benoît che gli ha lasciato il timone nel 1999. Il domaine produce quasi tutte le denominazioni dei vini Chablis, dai Petit Chablis ai Chablis Grand Cru. sono vini dal rapporto qualità/prezzo strepitoso.