GEVREY CHAMBERTIN VIELLES VIGNES 2018

Name: GEVREY CHAMBERTIN VIELLES VIGNES 2018
Brand: TORTOCHOT
SKU: GEV18VV
Price: 50 EUR
Availability: OutOfStock

TORTOCHOT

Riferimento GEV18VV

Lo Gevrey Chambertin Vielles Vignes 2018 è un vino rosso francese della regione di Borgogna, prodotto da Tortochot. Questo vino è realizzato da uve di vigne vecchie che provengono dalla zona di Gevrey- Chambertin. Dotato in una grande stuttura e morbidezza, uno spiccato sentore di frutta scura percepibile sia al naso che in bocca, una bella lunghezza e sapidità.

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Rosso

0,75

2018

Francia - borgogna

Descrizione

Gevrey-Chambertin Vielles Vignes 2018 Domaine Tortochot

Lo Gevrey Chambertin Vielles Vignes 2018 è un vino rosso francese della regione della Borgogna, prodotto da Tortochot. L'età media delle viti è alta, tutti i passaggi produttivi vengono eseguiti con grande cura. La filosofia aziendale è quella di intervenire il meno possibile ma di preservare le uve per arrivare a perfetta maturazione. La fermentazione è attivata da lieviti indigeni a cui segue l’affinamento che si svolge in legno nuovo parziale. Dotato in una grande struttura e morbidezza, il naso gioca su uno spiccato sentore di frutta scura che si ritrova anche in bocca. Equilibrato ed intrigante con una bella lunghezza che si conclude con un finale sapido.

DENOMINAZIONE: Gevrey-Chambertin AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot nero

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea, affinamento in legno parzialmente nuovo

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: 2018
Regione o zona: Francia - Borgogna
Gradazione Alcolica: 13
Classificazione: Village

TORTOCHOT

Il Domaine Tortochot si trova a Gevrey-Chambertin, nel cuore della Côte de Nuits. Brigitte e Chantal Tortochot guidano le redini dell'azienda con il massimo rispetto per le tradizioni della Borgogna: basse rese, in vigna viene praticata l'agricoltura biologica dove gli unici concimi dati al terreno sono preparati biodinamici. La vendemmia è manuale, le fermentazioni spontanee e l'affinamento avviene in barriques nuove al 100% per i Grands Crus, al 50% per i Premier Cru e al 25% per i Village per un periodo che va dai 15 ai 18 mesi. I vini del domaine Tortochot sono prodotti di altissimo livello qualitativo provenienti da Terroir prestigiosi.