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Champagne Millésime 2015 André Clouet
Lo Champagne Millésime 2015 di André Clouet è un capolavoro di intensità e potenza sensoriale. Con una composizione di uve Pinot Noir al 50% e Chardonnay al 50%, provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru di Bouzy nella Montagne de Reims, questo Millésime incarna l'essenza stessa della regione dello Champagne.
Selezionato solo nelle migliori annate, è frutto dell'instancabile cura di Jean Francois Clouet, che ha fermentato e invecchiato questo Champagne in botti provenienti da Sauternes per garantire una struttura e una complessità straordinarie.
l naso, si apre con un bouquet potente e diretto, con note di nocciole, agrumi canditi, cioccolato bianco e pesca cotta. In bocca, rivela una vitalità acida e una concentrazione eccezionale, derivanti dai bassi rendimenti delle vigne. Il lungo e intenso retrogusto è caratterizzato da una spinta vigorosa e giovanile, con una struttura che promette di evolversi magnificamente nel corso di oltre 20 anni.
Il contributo dello Chardonnay conferisce al vino una delicata freschezza, bilanciando magnificamente la sua intensità. Questo Champagne offre un'esperienza sensoriale completa, con una bollicina setosa e un finale ampio. Perfetto per accompagnare ogni occasione, dall'aperitivo al dessert, è un'opera d'arte enologica destinata a lasciare un'impronta indelebile sui palati più esigenti.
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
REGIONE: Champagne (Francia)
VITIGNI: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir
