Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 Droin
Lo Chablis Grand Cru Vaudesir 2018 è un vino bianco francese prodotto da Droin. È ottenuto da uve Chardonnay che provengono da un terroir composto da suoli chiari con un sottosuolo a prevalenza calcarea, che regala vini delicati ed eleganti. È uno Chablis delicato caratterizzato da un naso goloso di nocciole e mandorle tostate, mentre con il tempo svilupperà maggiormente i sentori minerali, come gesso e pietra focaia.
DENOMINAZIONE: Chablis AOC Grand Cru
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: Pressatura pneumatica, fermentazione con lieviti indigeni parte in vasche di acciaio inox e parte in barrique, fermentazione malolattica poi assemblaggio dopo 8-10 mesi. Affinamento se necessario, leggera filtrazione e imbottigliamento.