SAUMUR ROUGE LES ARBOISES MONOPOLE 2015

SAUMUR ROUGE LES ARBOISES MONOPOLE 2015

GUIBERTEAU
SRLA15

Il Saumur Rouge Les Arboises Monopole 2015 di Guiberteau è un vino naturale della valle della Loira. Cabernet Franc vinificato in purezza proveniente da un Cru, Les Arboises, di proprietà esclusiva del Domaine Guiberteau. Un vino complesso, elegante e persistente.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
 
 
 
Rosso
0,75
2015
12,5

Descrizione

Saumur Rouge Les Arboises 2015 Guiberteau 

Il vino Saumur Rouge Les Arboises 2015 di Guiberteau è un vino naturale senza solfiti, prodotto nella regione di Saumur, nella valle della Loira. Viene prodotto con Cabernet Franc al 100%, che cresce sul cru migliore della denominazione: Les Arboises, caratterizzata dalla presenza di residui fossili nel sottosuolo che conferiscono mineralità ed eleganza ai vini. Appare di un colore rosso rubino carico estremamente luminoso. Il un naso che, dopo un'adeguata ossigenazione, regala complessi profumi diversi: tocchi vegetali, soprattutto il peperone, poi le spezie in particolare il pepe verde. Fresche note agrumate, seguite da sentori tostati come il caffè e il cioccolato. In bocca è equilibrato, con una setosa trama tannica ed una grande struttura. Lunghissima persistenza per questa grande bottiglia che regge il confronto con i grandi Pinot Noir della Borgogna, ad un prezzo notevolmente più conveniente. Qualche anno è utile affinchè questo vino esprima il meglio di se, perfetto in abbinamento con piatti di carne strutturati, selvaggina o formaggi stagionati. 

DENOMINAZIONE: Saumur AOC

REGIONE: Valle della Loira (Francia)

VITIGNI: 100% Cabernet Franc

DENOMINAZIONE: diraspatura totale delle uve, vinificazione e affinamento in legno nuovo al 20%

vini naturali senza solfiti derivano dalla coltivazione di vitigni trattati esclusivamente con rame e zolfo (in limitate quantità), compost di origine biodinamica e naturale, rispettando i cicli di crescita e maturazione rigorosamente dettati dalla natura, al fine di ottenere uve naturalmente sane, forti e in grado di difendersi autonomamente dai parassiti.

Per quanto riguarda la vinificazione, i vini naturali vengono portati a maturazione senza l’aggiunta alcuna di sostanze chimiche di supporto o lieviti selezionati, lasciando che il corso di macerazione spontanea di zucchero e solfiti delle uve avvenga in maniera del tutto naturale.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2015
Naturale
SI
Gradazione Alcolica
12,5
GUIBERTEAU

Il Domaine Guiberteau produce vini della Loira nella zona di Saumur, un'area in controtendenza con il resto della regione (famosa per i grandi Sauvignon) dove regna il vitigno Chenin Blanc.

Il Domaine conta 9,4 ettari totali, 7 dei quali siti nel prestigioso terroir di Brézé. Poco più della metà della superficie è piantata a Chenin Blanc e il resto a Cabernet Franc. L'età delle viti varia da 4 a 80 anni, con una forte percentuale di viti vecchie. Nel 2000, Romain ha convertito i vigneti alla gestione biologica e nel 2003 ha iniziato il processo verso la certificazione biologica AB, ottenendola nel 2007.

In pochi anni i vini del Domaine Guiberteau hanno attirato le attenzioni dei grandi critici internazionali rendendolo tra le aziende più ricercate di Saumur.

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