Domaine Larue Saint Aubin 2020 Grandi Bottiglie

SAINT-AUBIN 2020 DOMAINE LARUE

DOMAINE LARUE
DLSA20

Saint Aubin 2020 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Larue, a base di uve Chardonnay. Affina per 10 mesi in botti di rovere nuove al 20% ed esprime un profumo di vaniglia per un sorso fresco, leggero e gustoso.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
Pagamenti sicuri al 100%
Bianco
0,75
2020
Francia - borgogna
13

Descrizione

Saint-Aubin 2020 Domaine Larue 

Saint-Aubin 2020 è un vino bianco di Borgogna prodotto dal Domaine Larue. È ottenuto da uve Chardonnay provenienti da vecchie viti esposte a sud ad un'altezza media di 320 metri e si trovano a metà pendio su un terreno argillo-calcareo.

Dopo un preciso monitoraggio della maturazione, le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole casse. Dopo una leggera pressatura, il mosto scorre da una pressa pneumatica e viene travasato in botti di rovere dove inizia la fermentazione, mentre l'affinamento è svolto in botti di rovere nuove al 20%. Dopo un invecchiamento di 10 mesi sulle fecce fini, il vino viene assemblato, affinato e imbottigliato dopo una leggera filtrazione.

Questo Saint-Aubin 2020 mostra nel calice un colore giallo paglierino brillante e limpido. Il naso è caratterizzato da un piacevole profumo di vaniglia, mentre il sorso è fresco e vivace, con una struttura leggera e saporita.

DENOMINAZIONE: Saint-Aubin AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Chardonnay

VINIFICAZIONE:  fermentazione per 15 giorni, affinamento per 10 mesi in botti di rovere nuove al 20%, imbottigliamento dopo leggera filtrazione.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2020
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
13
Nome Vino
SAINT-AUBIN
Classificazione
Village
Denominazione
SAINT-AUBIN AOC
DOMAINE LARUE

Il Domaine Larue è un'azienda vinicola francese della regione di Borgogna, situato a Saint-Aubin. Il loro lavoro, preciso e meticoloso, si svolge nella tradizione borgognona. I vini della tenuta sono a immagine della famiglia Larue, autentici e fedeli ai grandi climi della Borgogna.

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