PLATO ROSSO NV

Name: PLATO ROSSO NV
Brand: FERTUNA
SKU: PRF
Price: 8 EUR
Availability: OutOfStock

FERTUNA

Riferimento PRF

Il Plato rosso NV è un vino rosso Toscano prodotto dalla Tenuta Fertuna. E' ottenuto da un blend di vitigni internazionali quali cabernet sauvignon, sangiovese, syrah, merlot, che vengono vinificati con l'ultima annata e poi assemblati con altre riserve. E' un vino elegante dal tannino setoso, dal profilo fruttato e di buona persistenza.

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Rosso

0,75

Toscana

Descrizione

Plato Rosso NV Fertuna

Il Plato rosso NV è un vino rosso Toscano prodotto dalla Tenuta Fertuna. E' ottenuto da un blend di vitigni internazionali quali cabernet sauvignon, sangiovese, syrah, merlot. E' un vino Toscana IGT elegante che rappresenta il terroir di provenienza: la cantina si trova nel cuore della Maremma Toscana, dove il terreno è composto da Galestro e un sottosuolo calcareo di Alberese. Qui il clima mediterraneo è influenzato dalle brezze marine e buone escursioni termiche che regalano raffinati corredi aromatici alle uve. Come il caso di questo “Plato” Rosso che, come previsto dal disciplinare IGT, non riporta l'annata perchè formato da un blend di uve diverse al 15% ciascuna, e la vifinificazione si effettua mettendo insieme vini dell'ultima annata con altre riserve conservate in cantina. Il vino viene poi lasciato maturare per un breve periodo in barrique di rovere francese, e riposa per qualche mese in bottiglia, al fine di rendere più morbido il tannino e raggiungere un bell'equilibrio finale. Rosso rubino intenso con riflessi violacei, regala un vivace bouquet fruttato al naso, insieme a note floreali di viola e accenni tostati e vanigliati. In bocca è di medio corpo, armonico con un tannino delicato, di buona persistenza. Si abbina ad antipasti o primi e secondi a base di carni non troppo strutturati.

DENOMINAZIONE: Toscana IGT

REGIONE: Toscana (Italia)

VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, Merlot.

VINIFICAZIONE: Breve riposo in rovere francese con successivo affinamento in bottiglia per qualche mese.

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo: BOTTIGLIE DI VINO
Formato: 0,75
Annata: NV
Regione o zona: Toscana
Gradazione Alcolica: 13

FERTUNA

L'azienda Fertuna nasce nel 1997 nella provincia di Grosseto, tra le dolci colline della Maremma Toscana. Il nome nasce dalla "fortuna" dei contadini di poter coltivare questa bellissima e fertile terra Toscana. La tenuta comprende 145 ettari totali, di cui cinquanta vengono destinati alla coltivazione della vite e 10 alla coltivazione degli ulivi. Qui il terreno è formato da galestro con un sub-strato calcareo di alberese. La composizione geologica del terreno, insieme al microclima mediterraneo che è fortemente influenzato dalle correnti marine e alle buone escursioni termiche tra il giorno e la notte, rendono questo terroir perfettamente vocato alla coltivazione della vite. I vitigni principalmente coltivati, oltre al sangiovese, simbolo autoctono del territorio e della regione Toscana in generale, sono stati piantati diversi vitigni internazionali e altre varietà che ben si adattano alla conformazione della Maremma. Ogni fase lavorativa è seguita con la massima attenzione: dalla vendemmia alla selezione manuale, per assicurare la perfetta qualità ed integrità di esse. Anche nel lavoro in cantina, la continua innovazione non distoglie l'attenzione verso il rispetto dell'ambiente, elemento base della filosofia aziendale, che da generazioni produce vini che sono pura espressione del territorio di appartenenza.