Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Pisador 2018 La Mision
Pisador 2018 è un vino rosso del Cile prodotto dall'azienda La Mision, secondo principi di agricoltura naturale. Il Pisador è l'unica etichetta prodotta dall'azienda La Mision: è un vino rosso pensato per un lungo invecchiamento ottenuto dall'uva pais, la più antica varietà a bacca rossa piantata in Cile, dove la viticoltura fu introdotta probabilmente dai missionari spagnoli.
L'azienda La Mision ha proprio la "missione" di preservare la scomparsa delle antiche viti a piede franco della zona. Questo rosso cileno molto particolare, è lavorato secondo principi naturali per esprime al meglio tutte la caratteristiche della zona di appartenenza.
Di colore rosso rubino intenso, Pisador esprime al naso un bouquet di frutti rossi, erbe aromatiche, tabacco e pepe bianco, per un sorso morbido ed avvolgente, con un tannino setoso ed una bella persistenza.
REGIONE: Valle del Maule (Cile)
VITIGNI: 100% Pais
VINIFICAZIONE: Diraspatura a mano su canne di legno tipiche del luogo, fermentazione spontanea e macerazione per 23 giorni in lagar di legno raulì. Affinamento per un anno in botti usate da 300 litri e un anno in bottiglia.
