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Pinot Noir Canis Major Santa Maria Valley 2005 Ambullneo Vineyards
Il Pinot Noir Canis Major Santa Maria Valley 2005 è un vino rosso di California prodotto da Ambullneo Vineyards.
È un Pinot Noir in stile borgognone, elegante, ma ricco di estratto, più in linea con lo stile della California. Di colore rosso rubino con riflessi granati, esprime al naso note intense di frutti rossi come ciliegie mature e fragoline di bosco, che proseguono con note speziate e terrose.
Al palato il sorso è puro e pulito, di medio corpo ed alcool e grande freschezza. In retronasale vengono fuori aromi di ciliegie, prugne rosse, rabarbaro e fragola che si rinforza con sentori di tartufo nero, pepe bianco e un tocco di cannella, estesi in un lungo finale.
