PALISTORTI 2012

Il Bianco Palistorti 2012 è un vino naturale toscano prodotto dalla Tenuta di Valgiano. L’azienda è riconosciuta per essere la prima a produrre vino secondo metodi biodinamici nel territorio delle colline lucchesi.

17,21 US$ Tutti i prezzi includono l'IVA
1 Articolo

Tipologia articolo Bottiglie di Vino
Tipo ROSSO
Peso 1,6
Formato 0,75
Annata 2012
Regione o zona Toscana
Punteggio 0
Bevibilità 0
Pregiato NO
Naturale SI
Vino d'annata NO
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Bianco Palistorti 2012 Tenuta di Valgiano

Il Bianco Palistorti 2012 è un vino naturale toscano prodotto dalla Tenuta di Valgiano. L’azienda è riconosciuta per essere la prima a produrre vino secondo metodi biodinamici nel territorio delle colline lucchesi. Il vino si presenta con un profilo aromatico particolare ed una notevole struttura al palato pur non avendo un’alta gradazione alcolica.

Il Palistorti 2012 Valgiano è un vino naturale senza solfiti, la bottiglia è tra le poche etichette prodotte dall’azienda Valgiano che si e fatta riconoscere per essere la prima nel territorio di Lucca a produrre vino secondo metodi biodinamici.

Il vino presenta un profilo aromatico molto particolare dovuto ai 5 diversi vitigni con cui è fatto: Vermentino 50%, Trebbiano e Malvasia 25%, Chardonnay, Sauvignon Blanc 25%. In bocca il vino ha carattere ed intensità, nonostante la gradazione alcolica non sia alta. I terreni e le buone escursioni termiche a cui sono sottoposti i vigneti regalano al bianco Palistorti un’adeguata sapidità e mineralità.

Denominazione: Toscana IGT

Vitigni: Vermentino 50%, Trebbiano e Malvasia 25%, Chardonnay, Sauvignon Blanc 25%

Regione: Toscana (Italia)

Vinificazione: Pressatura delle uve, tranne il Vermentino che macera 2/3 giorni, fermentazione spontanea, il 10% del Vermentino in barrique, il restante uvaggio in acciaio

Affinamento: 6 mesi in acciaio