Sylvain Cathiard Nuits St Georges 1er Cru Aux Murgers 2016 Grandi Bottiglie

NUITS ST GEORGES 1ER CRU "AUX MURGERS" 2016 SYLVAIN CATHIARD

NSMC16

Il Nuits St Georges 1er Cru "Aux Murgers" è uno dei più grandi vini di Borgogna, prodotto dall'emergente Domaine Sylvain Cathiard. È prodotto con uve provenienti da vigne di almeno 70 anni e descrive al meglio il terroir unico di Nuits St Georges.

DENTRO
ESAURITO Quantità: 0
FUORI
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Prodotto non soggetto a sconti
Rosso
0,75
2016
Francia - borgogna
13,5

Descrizione

Nuits Saint Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2016 Domaine Sylvain Cathiard

Il Nuits St Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2016 è un grande vino di Borgogna, prodotto dal giovane Domaine Sylvain Cathiard. La giovane azienda, guidata da Sebastien, oggi conta 7 ettari dislocati nei comuni di  Vosne-Romanée, Nuits St. Georges e Chambolle-Musigny, lavora con la massima attenzione e rispetto per il terroir per garantire la produzione di vini pregiati puri e di grandissima longevità.

Come gli atri vini rossi di Borgogna, è prodotto con uve 100% Pinot Noir provenienti dal 1er Cru "Aux Murgers" all'estremità settentrionale di Nuits St Georges, le viti hanno un età di almeno 70 anni e sorgono su un terreno calcareo misto sabbia che offre un ottimo drenaggio che contribuisce a limitare l'apporto d'acqua alla vite favorendo lo sviluppo di meno frutti ma molto più concentrati. La vendemmia manuale avviene nella prima metà di settembre, successivamente le uve vengono trasportate in cantina per la fermentazione in acciaio a temperatura controllata, a cui segue l'affinamento in barrique, composte per l'80% da legni nuovi, per 18 mesi.

Il Nuits Saint Georges 1er Cru "Aux Murgers" Cathiard si presenta nel calice di un regale rosso rubino accompagnato da un bouquet ampio e raffinato, al naso si alternano frutti rossi maturi a note speziate e rocciose. In bocca il vino è immenso, profondo ed ampio con una grande matericità, ritornano tutti i sentori riconosciuti al naso accompagnati da una gradevolissima trama tannica. Finale lunghissimo con una grande persistenza.

Un vino meraviglioso di un Domaine che si sta imponendo ai vertici mondiali.

DENOMINAZIONE: Nuits St Georges 1er Cru AOC

REGIONE: Borgogna (Francia)

VITIGNI: 100% Pinot Nero

AFFINAMENTO: Fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata, fermentazione malolattica ed affinamento in barrique (80% legni nuovi) per 18 mesi

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2016
Regione o zona
Francia - Borgogna
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
13,5
Nome Vino
NUITS ST GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS
Classificazione
Premier Cru
SYLVAIN CATHIARD

Il Domaine Sylvain Cathiard si trova nel cuore della Côte de Nuits, in Borgogna, principalmente tra i piccoli comuni di Vosne-Romanée, Nuits St. Georges e Chambolle-Musigny. Nato nel 1930 e distribuito su 7 ettari vitati, l’azienda è oggi condotta da Sylvain, recentemente affiancato da suo figlio Sébastien. La filosofia aziendale si basa sul rispetto per la natura per cui si cerca di limitare il più possibile gli interventi sia in vigna che in cantina cercando di non alterare le caratteristiche naturali del vino. Questo lavoro permette di dar vita a vini fortemente territoriali che rispecchiano al meglio lo stile di Sylvain e Sébastien.

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