Montrachet Marquis de Laguique 1999 Marquis de Laguique
Montrachet Marquis de Laguique 1999 è un vino pregiato francese della Borgogna, prodotto dall'azienda Marquis de Laguique. Collocata interamente a Puligny-Montrachet, con i suoi 2,06 ha di vigneto è la più grande parcella di Montrachet ed è nelle mani della famiglia Laguique dal 1947. I vigneti si trovano ad una lieve pendenza ed una buona esposizione a sud-est. E' una delle realtà maggiormente riconosciute a Montrachet per la sua incomparabile qualità, produce questo introvabile vino a base di chardonnay che è un autentico capolavoro, vera espressione del terroir di Montrachet. Da sempre l'obiettivo principale dell'azienda è quello di creare un vino che esprima al meglio il territorio e l'annata in cui viene prodotto. Questo raro Montrachet 1999 mostra un colore giallo dorato brillante, un naso intenso dove nella moltitudine di aromi che troviamo si riconosce la classicità di Montrachet negli aromi burrosi e grassi. Spiccati sentori di lilla della valle e fiori di pesco invadono in naso, insieme a frutta esotica, miele, mandorle tostate. Al palato è strutturato, la grande morbidezza non influisce sul corpo del vino. Un retrogusto eccezionalmente lungo per un finale di armoniosa sinfonia di sensazioni.
DENOMINAZIONE: Puligny-Montrachet AOC
REGIONE: Borgogna (Francia)
VITIGNI: 100% Chardonnay
VINIFICAZIONE: raccolta manuale delle uve, pressatura soffice, vinificazione in botti di legno francese, invecchiamento in botti ( 25% legno nuovo) per 15- 18 mesi.