Les Iles Feray 2019 Pierre Gonon
Les Iles Feray è un vino rosso pregiato della Valle del Rodano prodotto da Pierre Gonon. E' ottenuto con il 100% di Syrah proveniente da diversi vigneti più giovani sulle pendici più basse di Saint-Joseph, con alcuni vigneti che si trovano al di fuori dei confini della denominazione (per questo motivo non può ricevere l'appellazione Saint-Joseph ma è etichettato come Vin de Pays de L'Ardèche). Questo non denota però una perdita di qualità. A testimonianza dell'abilità dei fratelli Gonon, mostra la stessa finezza e profondità delle loro altre cuvée, ad un prezzo drasticamente ridotto. Esprime al naso sentori di frutti scuri intensi, fiori di viola, spezie e alcune note affumicate, per un sorso strutturato, con tannini morbidi ma persistenti. Questo vino è realizzato completamente secondo metodi di agricoltura biologica, per lo più diraspato, non filtrato e destinato ad essere bevuto nei prossimi anni.
DENOMINAZIONE: Vin de Pays de L'Ardèche
REGIONE: Valle del Rodano
VITIGNI: 100% Syrah
VINIFICAZIONE: ottenuto con metodi biologici, per lo più diraspato, non filtrato e destinato ad invecchiare.