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Gattinara Nervi 2015 Magnum
Il Gattinara Nervi è uno dei vini pregiati italiani proveniente da una zona meno conosciuta, quella di Gattinara nel Nord del Piemonte, qui il Nebbiolo si distingue da quello delle Langhe per una maggiore freschezza e verticalità, nonostante mantenga un livello qualitativo alto senza nulla da invidiare ai più famosi cugini Barolo e Barbaresco. Nasce nella storica cantina Nervi, la più antica del territorio, fondata da Luigi Nervi nel 1906, proprio sotto il Monte Rosa.
Il Gattinara di Nervi nasce da vigneti di porfidi vulcanici, ricchissimi di minerali, in cui troviamo argilla e sabbie fini, tra i 290 e i 425 metri di altitudine. I cru Molsino, Valferana, Garavoglia e Casacce donano le uve di Nebbiolo, qui chiamato Spanna che consentono di creare questo vino ricco di mineralità.
Il Gattinara Nervi è un vino pulito ed equilibrato, si presenta nel calice di colore rosso granato e presenta un bouquet intenso e complesso con sentori di sottobosco, mirtilli, frutta matura e spezie. In bocca è corposo, con una trama tannica evoluta e una bella mineralità. Un vino davvero longevo capace di migliorare anno dopo anno.
