Il tuo carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Friulano 2021 Bastianich
Il Friulano 2021 è un vino bianco prodotto in Friuli Venezia Giulia dall'azienda vinicola di Bastianich. Le uve provengono dalle vigne situate nelle zone collinari di Premariccio, Cividale del Friuli e Prepotto, con esposizioni a est e sud-est, su terreni costituiti da marne calcaree e arenarie, la famosa ponca friulana, ricca di sali minerali.
I vigneti si trovano tra i 100 e i 180 metri sul livello del mare, in una posizione favorita dalla presenza delle Alpi che proteggono le piante dai venti freddi ed il caldo mediterraneo è mitigato dalle brezze che risalgono dal mare Adriatico.
Successivamente alla vendemmia, la fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata di 16-18 °C per 15-20 giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino affina per sei mesi sui lieviti in acciaio, per acquisire maggior corpo e struttura.
Il Friuliano 2021 di Bastianich è un vino ricco e di medio corpo, dove il frutto viene esaltato in modo particolare con un bellissimo bouquet di frutta a polpa gialla matura che prosegue con note erbacee e ammandorlate, per terminare con una notevole mineralità conferita dalle caratteristiche geologiche del terroir.
Il sorso è pieno e morbido, riprende il frutto percepito al naso, ed è ma bilanciato dalla grande freschezza, con una lunga ed elegante scia salina sul finale.
DENOMINAZIONE: Colli Orientali Del Friuli DOC
REGIONE: Friuli Venezia Giulia (Italia)
VITIGNI: 100% Friulano
VINIFICAZIONE: Diraspatura, pressatura soffice, fermentazione alcolica in acciaio, affinamento di 6 mesi sui lieviti in acciaio
