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Condrieu Vernillon 2016 Domaine Jamet
Il Condrieu Vernillon 2016 del Domaine Jamet è un vino bianco della Valle del Rodano prodotto con metodi naturali. È ottenuto da uve Viognier provenienti dalla zona della Cote Chatillon, su terreni caratterizzati da scisto e granito che conferiscono al vino grande personalità.
Il Domaine Jamet, grande rappresentante di vini della Valle del Rodano settentrionale, lavora secondo metodi sostenibili fortemente rispettosi del territorio: le uve fermentano spontaneamente a carico di soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, per poi affinare principalmente in anfora per circa l'80% ed in barrique per il resto per 12 mesi.
Il Vernillon Condrieu 2016 del Domaine Jamet esprime alla vista un colore giallo intenso, mentre al naso regala un bouquet profondo composto da aromi di frutta gialla come albicocca, note eleganti di fiori bianchi, sali minerali. Il sorso è ricco e concentrato, armonico. In bocca ci sono ritorni di frutta gialla come la mela e gli agrumi, i fiori ed i tocchi minerali.
DENOMINAZIONE: Condrieu Vernillon AOC
REGIONE: Rodano (Francia)
VITIGNI: 100% Viognier
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea a carico di soli lieviti indigeni in vasche di acciaio, affinamento in anfora per circa l'80% ed in barrique per il resto per 12 mesi.
