CHAMPAGNE VINTAGE RESERVE 2012 VEUVE...

CHAMPAGNE VINTAGE RESERVE 2012 VEUVE CLICQUOT PONSARDIN

VEUVE CLICQUOT PONSARDIN
VCVR12
56,56 €

Il Vintage Reserve 2012 è uno champagne millesimato prodotto dalla Maison Veuve Clicquot Ponsardin. È il frutto di un assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier che sprigiona un profilo aromatico complesso e un sorso pieno con una bella mineralità.

Ultimi articoli in magazzino Quantità: 1
Bollicine
0,75
2012
Francia - champagne
12

Descrizione

Champagne Vintage Reserve 2012 Veuve Clicquot Ponsardin

Il Vintage Reserve è uno champagne brut millesimato, una delle cuvée di punta della storica Maison Veuve Clicqout Ponsardin, ottenuto con uve di terroir Grand Cru e Premier Cru tra i più prestigiosi della regione Champagne. La cuvée è creata con tutte e tre le varietà coltivate nella regione provenienti dai migliori villaggi, lo Chardonnay di di Le-Mesnil, Oger e Vertus; il Pinot Meunier di Ludes e Dizy e il Pinot Noir di Ambonnay, Bouzy, Tauxières, Avenay e Ay.

Lo Champagne Vintage Reserve è prodotto solo nelle migliori annate, da quando fu fondata la Maison nel 1810, sono poco più di 60 i Vintage prodotti, questo per preservare l'alta qualità della cuvée. La vinificazione avviene in acciaio e una piccola parte in botte di rovere e l'affinamento sui lieviti, secondo il metodo Champenoise, dura quasi 6 anni.

Il Brut Vintage Reserve 2012 sprigiona nel calice profumi di agrumi, frutta gialla e piccola pasticceria. In bocca c'è un gran bell'equilibrio fra mineralità e pienezza del sorso con un finale sapido lunghissimo. Uno champagne di gran classe con ottime potenzialità d'invecchiamento da abbinare a piatti di pesce o carni bianche.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

REGIONE: Champagne (Francia)

VITIGNI: Pinot Noir 61%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 5%

VINIFICAZIONE: vinificazione in acciaio e 5% in botte di rovere, affinamento sui lieviti per almeno 6 anni

Dettagli del prodotto

Tipologia articolo
BOTTIGLIE DI VINO
Formato
0,75
Annata
2012
Regione o zona
Francia - Champagne
Naturale
NO
Gradazione Alcolica
12
Nome Vino
CHAMPAGNE VINTAGE RESERVE
Classificazione
Millésime
Assemblaggio
Cuvée
Dosaggio
Brut
1 Articolo

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